运营好不好,这些要知道
2024-01-31
你是否想要投放咖啡自动贩卖机却不知如何运营?是否还在苦恼自己经营的咖啡自动贩卖机没有别人的生意火爆?快来看看关于咖啡自动贩卖机运营的这些知识点,你都掌握了吗!
一、外观与功能
机器外观的重要性是毋庸置疑的,第一眼效应决定了顾客有没有被机器吸引、会不会光顾消费。机器功能的多样性和稳定性也是顾客决定消费与否的重要因素之一。朗立臣现磨咖啡机可以制作包含咖啡、奶茶、可可、果汁等在内的30种饮品,种类丰富、选择范围多,能满足绝大多数顾客的需求。
二、口味与品质
不要一味的追求低成本而在用料上降低品质,饮品的口味和性价比才是最终抓住顾客的秘方。有了第一杯的认可才会有第二杯、更多杯的购买,才会有口口相传的好口碑。回头客是需要长期培养的,而一旦品质下降,顾客对饮品的好感度会急速下跌,苦心经营的成果很可能一夜尽失。保证饮品的口味与品质、培养更多回头客,是经营者长远运营需要思考的。
三、场地与点位
咖啡自动贩卖机以其占地小的优势,可以投放到比人工店范围更广的场景中,比如学校、医院、酒店、食堂、健身房等。场地选得好不好,跟咖啡自动贩卖机的销售情况有着密切联系。那么,该如何挑选场地呢?首先,要有一定的人流量。人流量对销售的重要性不必多说,虽然人流量不等于客流量,但是没有人流量,客流量更是无从谈起;其次,目标客户占比较大。咖啡的消费群体中,年轻人相对较多,繁重的学业和忙碌的工作让人倍感压力,随手一杯咖啡成为了时下年轻人放松减压的方式之一。长途开车的人对咖啡的接受程度也高,舟车劳顿需要咖啡提提神。
四、运维
咖啡自动贩卖机虽然是无人售货机、无需人工值守,但无人吿卖不等于无人管理,人工对机器的日常维护不可或缺。日常维护包括但不限于定期对机器进行清洁维护、保证原料充足等。干净卫生对饮品来说永远是第一位的。在对机器功能全面掌握的基础上,不定期推出新的饮品、设计新颖多样、更有吸引力的促销方式等等,都是招揽顾客的好方式。
五、展示
还有一个容易被忽略的推销方式,就是样品展示。顾客在刚接触咖啡自动贩卖机的时候,往往会因为不知道饮品的用料好不好成品味道怎么样,而对购买持观望态度。如果此时机器旁边有个做产品展示的地方,像人工店一样能让人对产品一目了然,自然会提高顾客的信任度和购买欲。朗立臣有为咖啡自动贩卖机专门配备的自助服务台,不但可以展示饮品所用咖啡豆、奶粉、杯子等,让顾客放心购买,还可以放置吸管、搅拌棒、杯套、打包带等饮品周边,为顾客提供方便。颜值能打、配套服务周全的自助服务台,跟咖啡自动贩卖机一起投放,对提升品牌好感度、积累回头客都是不错的选择。
咖啡自动贩卖机想要运营得好,离不开运营者的上心与耐心。把握住以上5点,对机器和顾客上心,对经营有耐心,才是生财之
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